Một câu hỏi được đặt ra cho chúng ta hàng ngày, hàng giờ đó là tìm kiếm nguồn nhập thực phẩm sạch ở đâu, mua bán các thực phẩm trong siêu thị, tại các chợ có đảm bảo sạch và an toàn? Đặc biệt là với các thực phẩm tươi sống như thịt lợn, thịt gà, cá...thì nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tươi ngon và sạch là tiêu chí lựa chọn hàng đầu.
Trại lợn trong quần thể Trang Trại Trung Thực được xây dựng với mục đích ban đầu là nguồn cung ứng thực phẩm sạch cơ bản cho từ 50 - 100 hộ dân. Mô hình trang trại khép kín, chăn nuôi trong điều kiện tốt, thức ăn từ nguồn nguyên liệu sạch là đặc điểm nổi bật của mô hình trang trại này.
Khẩu phần ăn hàng ngày trang trại cung cấp cho đàn lợn được bật mí với thành phần chính là giun quế, một nguồn thức ăn dinh dưỡng, với hàm lượng protein 70% (tính trên trọng lượng chất thô), lipid 8%, chất đường 14%. Kết hợp nguồn thức ăn dinh dưỡng cùng điều kiện chăn nuôi tốt, chuồng trại đảm bảo tiêu chuẩn, không khí sạch, thoáng đãng thì đàn lợn tăng trưởng nhanh, kháng bệnh thông thường tốt, mẫu mã đẹp, thịt thơm ngon, phát triển đồng đều.
Các loại lợn giống được đưa vào chăn nuôi tại Trang Trại Trung Thực bao gồm: lợn thường, lợn đen, lợn mán, lợn rừng. Với mỗi giống lợn có những đặc tính riêng được nghiên cứu kỹ lưỡng và tạo điều kiện chuồng trại, nguồn thức ăn đảm bảo, Trang Trại Trung Thực cam kết đem lại nguồn thịt lợn sạch, không chỉ đáp ứng nhu cầu về nguồn thực phẩm sạch tại Hà Nội mà còn sẽ có thể cung cấp được đến tay nhiều người tiêu dùng ở các tỉnh, thành phố khác.